本物の味のマニアック追跡/追求おっかけページ♪

名称 手延べ麺 内容量 太麺：4袋（240g）平麺：4袋（240g）黒ごま麺：4袋（160g） 原材料 太麺:小麦、食塩、ごま油平麺:小麦、食塩、ごま油黒ごま麺:小麦、食塩、黒胡麻、ごま油 賞味期限 製造日より1年6ヶ月 保存方法 冷暗所に保存 製造販売元 銀四郎麺業 株式会社香川県小豆郡土庄町甲5165-94〜小豆島に伝わる昔ながらの手延べ素麺の技術を継承した麺作り〜 厳選素材だけを使用し、小豆島伝統の手延べ技法で作りあげた匠こだわりの麺！ 小麦粉の中心部分だけを贅沢に使用しその素材の旨味を活かすため、 まろやかな伯方の塩と、良質のごまを生のまま搾油した純白ごま油で丁寧に創り上げたプレミアム「銀四郎めん」です。

【銀四郎めん三種詰合せ セット内容】 【左：太麺】 希少価値の高い小麦粉を100％使って作られた、しなやかなコシと小麦粉本来の味が香る万能麺。

【中：黒ごま麺】 セサミン、ミネラルをたっぷりと含んだ「黒ごま」を粒ごと生地に練り込むことで、黒ごまの食感と風味が味わえる他にない麺。

【右：平麺】 つゆやソースがしっかりと絡む、コシのある平麺。

パスタなど色々なレシピにお使いいただけます。