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宇和海で漁獲された「マエソ」「グチ」を一匹づつ手作業によって解体され、つくられたすり身を、こんがりと焼き上げたあっさりとした味わいのおいしいちくわです。

そのまま、またはチーズ，胡瓜と（ビール、お酒のおつまみに、惣菜に最適） えそちくわ　3本入 名　称 魚肉練り製品 内容量 3本入 原材料 魚肉(えそ・ぐち)、卵白、醗酵調味料、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na) 賞味期限 8日間 保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃） 製造者 有限会社　安岡蒲鉾店 〒798-1133愛媛県宇和島市三間町中野中293 栄養成分 （100gあたり） エネルギー　72kcl 炭水化物　2.6g たんぱく質　13.2g 脂質　1.0g ナトリウム　840mg 食塩相当量　2.1g アレルギー（27品目） 卵 ※本製品で使用している原料魚は、えび・かに・いかを食べています。

また、えび・かに・いかが混ざる漁法で捕獲しています。